Hélène Darroze

Chef de Cuisine (Hélène Darroze in London)

Aktuelle Restaurants

Hélène Darroze (Chef de Cuisine)
Marsan (Chef de Cuisine)

Vita und Infos

Geboren am

01.01.1966 in Villeneuve-de-Marsan, FR

Ausbildung

1990, Alain Ducasse, Louis XV, Monaco

Lebenslauf

1993, Hotel Darroze, Villeneuve-de-Marsan, F
1995, * Guide Rouge (Michelin)
seit 1999, Restaurant Hélène Darroze, Paris
2000, * Guide Rouge (Michelin)
2005, ** Guide Rouge (Michelin)
seit zusätzlich 2008 Restaurant at the Connaught (jetzt Hélène Darozze at the Connaught), London **

Philosophie

Meine Art zu Kochen respektiert die Zutaten

Mitgliedschaften

2003, Relais & Chateaux

Auszeichnungen

1995, Young Chef of the Year, Champérard
1996, Tomorrow's Great Chef, Gault Millau
2015, The Veuve Cliquot World's best female Chef

Besonderheiten

Das Relais & Chataux in Villeneuve-de-Marsan wurde von Hélène Darroze bereits in der vierten Generation geleitet.

2012: French Legion of Honour as a Chevalier (Knight)