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Johannes Maria Kneip

Chef de Cuisine (Sparkling Bistro in München)

image of Johannes Maria Kneip
Aktuelles Restaurant: Sparkling Bistro
Vita und Infos
Lebenslauf
Mural, München
Sparkling Bistro, München
Auszeichnungen
Junges Talent 2020, Gault&Millau
Michelin Young Chef Award 2020

News: Johannes Maria Kneip

Podcast

Interview mit Jürgen Wolfsgruber und Johannes Maria Kneip vom Sparkling Bistro in München

Jürgen Wolfsgruber nennt sich selbst einen "Haudrauf" und seinen Co-Küchenchef Johannes Maria Kneip attestiert er "Klavierhände". Was da kulinarisch herauskommt, kann man im Sparkling Bistro schmecken und in dieser Podcast Folge hören

Pläne

Jürgen Wolfsgruber übernimmt Kochschule von Hans Haas

Pläne für einen Chefs Table – Erstes Dinner im März geplant

Exklusiv

Verstärkung fürs Sparkling Bistro

Johannes Maria Kneip wechselt vom Mural in das Münchner Sternerestaurant

Auszeichnung

Mural erhält Michelin Young Chef Award

Ehrung für Joshua Leise und Johannes Maria Kneip

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Podcast: Johannes Maria Kneip

#80 Jürgen Wolfsgruber und Johannes Maria Kneip, Sparkling Bistro in München

Jürgen Wolfsgruber nennt sich selbst einen "Haudrauf" und seinen Co-Küchenchef Johannes Maria Kneip attestiert er "Klavierhände". Was da kulinarisch herauskommt, kann man im Sparkling Bistro schmecken und in dieser Podcast Folge hören

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