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"Mein Motto ist: Geil kochen"
Auftakt der neuen VOX-Kochshow "Ready to beef" mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag,
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Maximilian Lorenz
Chef de Cuisine (maximilian lorenz in Köln)
Vita von Maximilian Lorenz
| Ausbildung | Hotel-Restaurant Zur Post, Odenthal, Christopher und Alejandro Wilbrand |
|---|---|
| Lebenslauf | Gourmetrestaurent Dieter Müller, Schloß Lerbach, Bergisch Gladbach La Societé, Köln, Mario Kotaska Maître, Köln, Erhard Schäfer Sonne, Overrath, Eiko Scharfenberger Schloss Morsbroich, Leverkusen, Jürgen Stoppel 2012 - 2018, L'Escalier, Köln Seit 2018, maximilianlorenz, Köln |
| Philosophie | Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen. |
|---|---|
| Mitgliedschaften | Jeunes Restaurateus d'Europe (JRE) |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) | Neue deutsch-französische Küche |
4. Engelhorn Gourmetfestival
22 Sterne über Mannheim
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