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Restaurant-Rangliste 2021

Belgien: Hof van Cleve bleibt Nummer 1

Belgien, Guide, Rangliste

Zilte klettert auf den zweiten Platz

Das Restaurant Hof van Cleve in Kruishouten ist auch 2021 das beste Restaurant Belgiens. Es führt seit nun seit Jahren unsere Restaurant-Rangliste für das Land an. Das Ranking basiert den aktuellen Bewertungen der relevanten Restaurantführer für das Land ist nun neu berechnet.

Mit der Verleihung des dritten Sterns im Guide Michelin verbessert sich das Restaurant Zilte in Antwerpen auf den zweiten Platz. Das Restaurant von Viki Geunes verdrängt damit das Bon-Bon in Brüssel auf den dritten Platz. Auf dem vierten Platz folgen nun punktgleich das L’Air du Temps und das The Jane. Sonst gibt es innerhalb der Top10 nur kleinere Verschiebungen, auch kann kein Restaurant neu in die Top-Riege der belgischen Restaurants aufsteigen.

Aufsteiger des Jahres ist das Restaurant Bartholomeus in Knokke-Heist, das sich um 53,5 Punkte verbessert und damit vom 189. auf den 19. Platz der Rangliste aufsteigt. Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist auf dem 115. Platz das Restaurant Willem Hiele in Koksijde.

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Hof van Cleve

Riemegemstraat 1
9770 Kruishoutem
Chef: Peter Goossens
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 21

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Zilte

Hanzestedenplaats 5
2000 Antwerpen
Chef: Viki Geunes
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 8

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Bon-Bon

av. de Tervueren 453
1150 Brussel
Kapazität / Sitzplätze: 45
Mitarbeiter: 12

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L'Air du Temps

r. Croix Monnet 2
5310 Liernu

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Bartholomeus

Zeedijk 267
8301 Knokke-Heist
Chef: Bart Desmidt, Philip Vandamme
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 9

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