BODENDORF&#039;S

Gesamtpunkte
89,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhhh	18,5
Varta "startip"	*tip k + s	17,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER	4.6/5	18,0
Yelp

World Ranking

Platz
450
Welt-Rangliste

Platz
47
Deutschland Rangliste

World Ranking (PRO)

18,00
Hervorragend

World Ranking (USER)

18,33
Hervorragend
Anzahl: 3

Gourmet Club Bewertungen

0,00

Anzahl: 0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
44

Gesamtpunkte
106,80

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhhh	18,5
Varta "startip"	*tip k + s	17,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER	4.6/5	18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
37

Gesamtpunkte
107,30

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhhh	18,5
Varta "startip"	*tip k + s	17,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER	4.6/5	18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
48

Gesamtpunkte
104,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k + s	17,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
52

Gesamtpunkte
105,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER
Yelp	*****	19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
43

Gesamtpunkte
106,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Rang Schleswig-Holstein
5

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User	OOOO+	18,0
Google USER
Yelp	*****	19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
43

Gesamtpunkte
106,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Rang Schleswig-Holstein
7

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
44

Gesamtpunkte
106,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Rang Schleswig-Holstein
8

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
47

Gesamtpunkte
105,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFFF	18,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Rang Schleswig-Holstein
7

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	ooooo	19,0
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
44

Gesamtpunkte
104,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Rang Schleswig-Holstein
6

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER	oooo+	18,0
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
38

Gesamtpunkte
88,55

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
40

Gesamtpunkte
88,75

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,2
GaultMillau "points"	18	18,2
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Grosser Guide	hhhh	17,5
Varta "startip"	*tip k	16,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Holger Bodendorf

Chef de Cuisine
Denis Brühl

Sommelier
Tim Schweitzer

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze	22
Mitarbeiter	10
Preise	Menü 159,- € bis 189,- €
Preis für Menü	€ 218 für 10 Gänge Incl. Apero, Amuse
Kulinarische Highlights	südfranzösische Akzente
Vorspeise	Geflämmte bayrische Garnele glasiertes Kalbsbries, grüner Spargel, Miso & Kaffee- Vinaigrette
Hauptspeise	dry aged Westholme Beef gebratene Powerade, Cannelloni von Artischocken, Perlzwiebeln & Oliven– Vinaigrette
Dessert	Geschmorter Weinberg– Pfirsich Champagnermousse, Pfirsich- Chutney, Salzkaramell & Shiso
Speisekarte	www.landhaus-stricker.com/images/PDF/Karte_HB.pdf
Weinkeller Positionen	750
Kreditkarten	American Express EC/Debit Card MasterCard VISA
Catering	Nach individueller Absprache

Restaurant und Gourmet News

Podcast

Holger Bodendorf: Stern ohne Signature Dishes

Der Sternekoch Holger Bodendorf über seine Philosophie und die Entwicklung seiner Küche

Veröffentlicht am: 30.07.2021

Podcast, Schleswig-Holstein

Corona-Auflagen

Modellregion Nordfriesland: Übernachtungen und Restaurantbesuche auf Sylt, Föhr, Amrum und in St. Peter-Ording

Auch Top-Restaurants öffnen

Veröffentlicht am: 30.04.2021

Corona, Schleswig-Holstein

Relais & Châteaux

Holger Bodendorf ist neues Mitglied im World Culinary Council

Internationale Gourmet-Riege für eine ethische Küche

Veröffentlicht am: 18.03.2021

Bilanz

Relais & Châteaux Deutschland glänzt mit insgesamt 18 Sternen

Zwei neue grüne Auszeichnungen von Guide Michelin

Veröffentlicht am: 11.03.2021

Corona-Auflagen

Sylter Unternehmer fordern Perspektive

Prominente Gastronomen, Hotelbetreiber, Einzelhändler und Ferienvermieter sehen die Destination Sylt bedroht

Veröffentlicht am: 17.02.2021

Corona, Schleswig-Holstein

Sylt: Genuss to go aus dem Landhaus Stricker

Veranstaltungstermin ist der: 22.12.2020

Veranstaltungsort ist: Tinnum/Sylt

Corona, Schleswig-Holstein

TV-Show

"Mein Motto ist: Geil kochen"

Auftakt der neuen VOX-Kochshow "Ready to beef" mit Tim Mälzer und Tim Raue am Freitag,

Veröffentlicht am: 11.11.2019

TV-Show

VOX startet Ready to Beef

Kulinarischer Kampf um Ruhm und Ehre mit Tim Mälzer und Tim Raue

Veröffentlicht am: 18.10.2019

Update

Söl'ring Hof steigt in die Top20 der besten Restaurants auf

Aktualisierte Berechnung der Restaurant-Rangliste für Deutschland

Veröffentlicht am: 03.07.2019

Bayern, Berlin, Schleswig-Holstein, Rangliste

Aktionstag

Relais & Châteaux-Köche servieren unbekannte Fische

Aktion für Erhalt der Biodiversität

Veröffentlicht am: 23.05.2019

Kochbücher

Bodendorf, Holger: Eine Prise Sylt

Ein Buch, ein Urlaub. 100 mediterrane, regionale und exquisite Rezepte – nehmen Sie eine Prise Sylt, entspannen Sie sich ein paar Tage auf Deutschlands schönster Insel und genießen Sie das Leben gemeinsam mit Sternekoch Holger Bodendorf, der Sie nebenbei noch zu den schönsten Plätzen »seiner« Insel und zu...

Veröffentlicht am: 04.12.2014