BODENDORF'S
Tinnum (Sylt) (Deutschland)
Tinnum (Sylt) (Deutschland)
Holger Bodendorf
Denis Brühl
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18:45 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 298
für
9 Gänge
Incl. Apero, Amuse
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,2 |
| Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
| Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Falstaff "points" | 93-94 | 18,0 |
| Grosser Guide | hhhh+ | 17,5 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 18,4 |
| GaultMillau "toques" |
World Ranking
Platz 658 Welt-Rangliste
Platz 81 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
World Ranking (PRO)
18,00 Hervorragend
World Ranking (USER)
18,50
Hervorragend
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Holger Bodendorf
Denis Brühl
Florian Leisentritt
Benjamin Paul
Oliver Laubinger
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 22 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | Menü € 244,- bis € 298,- 7-Gänge Klassiker Menü: € 238.- |
| Preis für Menü |
€ 298
für 9 Gänge
Incl. Apero, Amuse |
| Vorspeise | Bretonischer Kabeljau Pancetta, Birne Dill, Verjus |
| Hauptspeise | Rehrücken geschmorte Beete, Schwarzkohl-Cannelloni Salzzitrone, Wacholderjus |
| Dessert | Delice von Mandarine und Erdnuss Mandarinenmousse, Erdnusscreme rotes und grünes Shiso Vinaigrette von Mandarine und Ingwer |
| Speisekarte | landhaus-stricker.com/de/speisekarte?format=html |
| Weinkeller Positionen | 800 |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache |
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