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GOLVET

toques*

Berlin (Deutschland)

Restaurant GOLVET Impressionen und Ansichten
Restaurant GOLVET Impressionen und Ansichten
Restaurant GOLVET Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Adresse: Potsdamer Str. 58
10785 Berlin
Küchenchef: Björn Swanson
Küche: Moderne Klassik
+49 (30) 8906 4222

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

19:00 Uhr bis 22:45 Uhr Küche

Geschlossen:
  • 15. Juli 2019 - 29. Juli 2019
Restaurant GOLVET Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
235
Rang Berlin
16
Gesamtpunkte
93,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
429
Rang Berlin
24
Gesamtpunkte
76,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 13,2

Bewertungsportale (USER)

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Björn Swanson
person
Maître / Sommelier
Benjamin Becker

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze85
Mitarbeiter23
PreiseÀ la carte: 25 - 65 €
Das Menü „die Gegenwart“ – 7. Gänge: €128
Das Menü „die Zukunft“ – 4. Gänge: €90
Preis für Menü € 150 für 9 Gänge
Incl. Apero, Amuse etc.
Kulinarische Highlightsdas Menü Zukunft. In 4 spannenden Gängen zeigt das Team, was
vielleicht schon bald ins neue Menü kommt. Natürlich nur wenn es schmeckt!
VorspeiseDürüm mit Spargel,
Bries, Nigella & „Welche Soße bitte?“
HauptspeiseRücken vom Salzwiesenlamm mit Brunnenkresse,
Morcheln & Schalotten
DessertGeröstetes Soda Bread mit Chivas Regal,
geeister Praline & Buttermilch
Speisekartegolvet.de/wp-content/uploads/GOLVET-Speisekarte-7Gang-6.pdf
Kreditkarten
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Cateringauf Anfrage ab € 3.000.-

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