GOLVET

Berlin (Deutschland)

Kontaktdaten

Adresse: Potsdamer Str. 58
10785 Berlin

Küchenchef: Jonas Zörner

Moderne Klassik Küche

+49 (30) 8906 4222

golvet.de

info@golvet.de

facebook.com/golvet.de

Öffnungszeiten

	MO	DI	MI	DO	FR	SA	SO	FT
Lunch
Dinner

FT = Feiertage

Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.

120€ 13 Gänge

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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
285

Rang Berlin
20

Gesamtpunkte
77,80

Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,5
GaultMillau "points"	16	16,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"	FFF	16,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide	hhh	15,0
Varta "startip"	tip k	13,3

Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

World Ranking

Platz
2010
Welt-Rangliste

Platz
251
Deutschland Rangliste

World Ranking (PRO)

16,33
Sehr gut

World Ranking (USER)

0,00
Anzahl: 0

Gourmet Club Bewertungen

Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
210

Rang Berlin
18

Gesamtpunkte
94,80

Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,5
GaultMillau "points"	16	16,0
Gusto "pans"	7+/10	16,5
Feinschmecker "points"	FF+	15,0
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX	15,0
Grosser Guide	hhh	15,0
Varta "startip"	tip k	13,3

Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
196

Rang Berlin
14

Gesamtpunkte
95,00

Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,5
GaultMillau "points"	16	16,0
Gusto "pans"	7/10	16,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,0
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX	15,0
Grosser Guide	hhh	15,0
Varta "startip"	tip k	13,3

Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
429

Rang Berlin
24

Gesamtpunkte
76,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"	*	17,5
GaultMillau "points"	16	16,0
Gusto "pans"	7/10	16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX	15,0
Grosser Guide
Varta "startip"	tip k	13,3

Wie werden die Punkte berechnet?

Bewertungsportale (USER)

Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Jonas Zörner

Maître / Sommelier
Benjamin Becker

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze	70
Mitarbeiter	25
Preise	À la carte: 25 - 65 € Das Menü „die Gegenwart“ – 7. Gänge: €120 mit Apero, Amuse, Brot, Re-Fresher & Petit Four = 13 „Gerichte“ Das Menü „die Zukunft“ – 4. Gänge: €90
Preis für Menü	€ 120 für 13 Gänge Incl. Apero, Amuse etc.
Kulinarische Highlights	das Menü Zukunft. In 4 spannenden Gängen zeigt das Team, was vielleicht schon bald ins neue Menü kommt. Natürlich nur wenn es schmeckt!
Vorspeise	Geräucherte Forelle mit Eisbein, Molke & Dill
Hauptspeise	Challans Ente mit Kohl & Banyuls
Dessert	Spaghetti-Eis aus Blumenkohl mit karamellierten Nüssen & Hibiskus
Speisekarte	golvet.de/assets/golvet-speisekarte-7gang.pdf
Kreditkarten	EC/Debit Card MasterCard VISA
Catering	auf Anfrage ab € 3.000.-