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Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 30 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 12 |
| Preise | Menu €150 - €250 |
| Preis für Menü | € 270 für 8 Gänge |
| Vorspeise | Perigord Trüffel Bergkartoffel, Salatherz, Sbrinz und Pinienkerne |
| Hauptspeise | Challans Ente “Selection Alfred von Escher” Rotkraut, Mispel, Cashew und Haferwurzel |
| Dessert | Piemonteser Haselnuss Redlove Apfel, Petersilie, Honig und Belgische Waffel |
| Speisekarte | fernsicht-heiden.ch/downloads/Speisekarte-Gourmet.pdf |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | www.tobiasfunke.ch |
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