Le Chopin
Boppard (Deutschland)
Boppard (Deutschland)
Sebastian Messinger
Sarah Hortian
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
November bis März mittwochs bis samstags ab 18.00 Uhr
Im Sommer öffnet das Restaurant zusätzlich sonntags.
Extras
Preis für Menü
€ 94 für 7 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 88-89 | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
| Slow Food |
World Ranking
Platz 3832 Welt-Rangliste
Platz 411 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooo+ | 13,0 |
World Ranking (PRO)
15,67 Sehr gut
World Ranking (USER)
13,00
Ambitioniert
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Sebastian Messinger
Sarah Hortian
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 38 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 4 |
| Preise | Vegetarische Genussreise „Fleischloss Glücklich“ - €72,00 Große Genussreise „Wunschlos Glücklich“ - €94,00 |
| Preis für Menü | € 94 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Gelbflossenmakrele & Gurke Schwarzer Rettich | eingelegte Gurke Ingwer-Limetten-Joghurtsud |
| Hauptspeise | Rücken vom Salzwiesenlamm Vadouvan gewürzt | Paprika | Avocado gegrillt| Mispel |
| Dessert | Pfirsich & Himbeere Törtchen| Himbeer-Basilikum-Olivenöljus | Sorbet |
| Speisekarte | t1p.de/dzu44 |
| Weinbegleitung | pro 0,1 Glas: 9,00 |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Podcast
Reportage: Hinter den Kulissen des Preises für große Gastlichkeit
In dieser Folge steht guter Service im Mittelpunkt. Wir haben das Finale des wichtigsten Preises für Nachwuchskräfte im Service begleitet, den Preis für große Gastlichkeit der L'Art de Vivre-Residenzen.
Personalien
Neues Führungsteam im Le Chopin in Boppard
Sarah Hortian übernimmt die Serviceleitung, Aladin Maksuti die gastronimische Leitung
Jeunes Restaurateurs begrüßen neue Mitglieder
26. Haupttagung der Jeunes Restaurateurs in Boppard: Franz Berlin, Tobias Bätz, Christian Binder und Mathias Achatz aufgenommen
Christoph Kollmeier ist Gastgeber des Jahres 2017
Entscheidung im achten L’Art de Vivre Wettbewerb "Preis für Grosse Gastlichkeit"
Restaurant- und Hotelführer der Jeunes Restaurateurs 2017 erschienen
Kulinarische Reise durch Deutschland
