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Meierei Dirk Luther
Glücksburg (Deutschland)
Filter: Deutschland > Schleswig-Holstein > Schleswig-Flensburg > Glücksburg
Menü des Monats September 2017.
Vergünstigtes Angebot für Mitglieder des Gourmet-Club auf Anfrage.
Buchung und Reservierung nur über club@restaurant-ranglisten.de.
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Kontaktdaten
Adresse: Uferstr. 1
24960 Glücksburg
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18:30 - 21:30 Uhr (Küche)
-
Geschlossen:
- 16. - 30. Oktober 2017
- 23. Dezember 2017 - 15. Januar 2018
Info
2-Sterne-Koch Dirk Luther kocht mit seinem Team eine klassisch-französische Küche mit modernen Einflüssen. Lassen Sie sich von einer neuen Tischkultur verzaubern.
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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111,00
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Team
Mehr Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 26 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 14 |
| Preise | 4-Gang-Menü 128 € (Weinbegleitung 62 €) 6-Gang-Menü 158 € (Weinbegleitung 82 €) 8-Gang-Menü 178 € (Weinbegleitung 98 €) |
| Preis für Menü | € 189 für 14 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Klassisch französisch mit modernen Einflüssen |
| Vorspeise | Gänseleber & Gillardeau Auster / Jopinambur / Miso mit Cerealien / Algen |
| Hauptspeise | Imperial-Taube / Sellerie im Salzteig gegart / Haselnusscrème / Buchenpilze |
| Dessert | Haselnuss & Schokolade / Rosinen / Haselnusseis / Nougat |
| Speisekarte | www.alter-meierhof.de/ |
| Weinbegleitung | 62-98 € |
| Weinkeller Positionen | 600 |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Nach individueller Absprache |
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Forum-Berichte
Von qwertz (Mai 2014)
Bewertung:
19
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service
Positiv: Sehr zugängliche, aromatisch klare Küche, die mir etwas mutiger geworden zu sein scheint.
Fazit: Klassik bestens modernisiert, mit etwas mehr Mut als bei meinem Besuch im Jahr 2012. Mehr im Forum: http://www.forum.restaurant-ranglisten.de/showthread.php?1443-Meierei-Dirk-Luther&p=23009#post23009
