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OLIVO
Stuttgart (Deutschland)
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Kontaktdaten
Adresse: Arnulf-Klett-Platz 7
70173 Stuttgart
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Di: 18:30 - 22:00 Uhr
Mi: 12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Do:12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Fr:: 12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Sa:18:30 - 22:00 Uhr
Bestellungen bis 13:00 Uhr, bzw. 21:30 Uhr
So und Mo Ruhetag
-
Geschlossen:
- 30. Juli 2017 - 04. September 2017
Info
Ausgezeichnet durch das Prädikat Hotel des Monats - Juli 2009 / Restaurant-Ranglisten.de
Ranking
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
61
Gesamtpunkte
103,00
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
17
8/10
FFF+
XXXX+
hhhh
tip k&s
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
68
Gesamtpunkte
101,70
Restaurantführer (PRO)
17
8/10
FFF+
XXX+
hhhh
tip k&s
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
87
Gesamtpunkte
99,30
Restaurantführer (PRO)
17
8/10
FFF+
XXX+
hhh
tip k&s
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
107
Gesamtpunkte
97,80
Restaurantführer (PRO)
16
7/10
FFF+
XXX+
hhh
tip k&s
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
125
Gesamtpunkte
96,70
Restaurantführer (PRO)
16
7/10
FFF
XXX+
hhh
tip k&s
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
154
Gesamtpunkte
95,00
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
140
Gesamtpunkte
81,62
Restaurantführer (PRO)
16
7/10
F+
XXX+
hhh
*tip k
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
204
Gesamtpunkte
75,90
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
339
Gesamtpunkte
60,20
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
151
Gesamtpunkte
79,90
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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131
Gesamtpunkte
79,60
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
168
Gesamtpunkte
78,10
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Team
Nico Burkhardt
Christiaan van Berkel
Mehr Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 32 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 7 |
| Preise | À la Carte ø 44€ - 150€ Menu ø 60€ - 128€ |
| Preis für Menü | € 144 für 6 Gänge |
| Vorspeise | Roh marinierte Gänseleber - Kaffe / Zwetschge / Pfeffer / Zartbitter Schokolade |
| Hauptspeise | Rehrücken - Sellerie / Pilz / Haselnuss / Kirsch-Essig-Jus |
| Dessert | Ivoire Schokolade & Schafsjoghurt - Kürbiskern / Karamell / Grüner Apfel |
| Speisekarte | www.olivo-restaurant.de/Speisekarte |
| Weinkarte | von 2009 Riesling *** Aldinger bis 1998 Chateaux Petrus |
| Weinbegleitung Preis | 6 Weine, ab 65€ |
| Wein Raritäten | 1998 Chateaux Petrus |
| Wein Schwerpunkt | Frankreich, Spanien, Deutschland, neue Welt |
| Weinkeller Positionen | 328 |
| Kreditkarten |
|
| Besonderheiten | Limousinenservice |
News
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Christiaan van Berkel wechselt in das Stuttgarter Sternerestaurant
Events
EUROPAs Beste 2017
Kreuzfahrt mit Spitzenköchen
Forum-Berichte
Von tischnotizen (April 2017)
Negativ: Nico Burkhardts Küche ist klassisch fundiert, aber zeitgemäß und modern in der Ausführung. Neuinterpretationen werden hier scheinbar eher behutsam, aber gut durchdacht vorgenommen. Mit seiner stets eleganten Umsetzung bedient er so die Anhänger traditionellerer Gourmetküche ebenso wie Freunde einer modernen Präsentation. Und das will ja auch erst mal gekonnt sein.
