Das Gourmetrestaurant OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin liegt inmitten des Stuttgarter Stadtzentrums. Das Haus bietet höchsten Komfort und individuellen Service in den 117 großzügigen Zimmern und 38 Suiten. Im Zeppelin Day Spa mit Sauna, Pool und Dampfbad können Gäste nach einem langen Shoppingtag im 5. Stock über den Dächern Stuttgarts entspannen. Liebhaber von erlesenen Zigarren kommen in der exklusiven Davidoff Lounge auf ihre Kosten. Drei verschiedene Restaurants mit regionaler, sowie internationaler Küche, bieten eine große Auswahl an ausgesuchten Spezialitäten. Im modernen und stilvollen Ambiente des OLIVO setzt Küchenchef Anton Gschwendtner auf kreative Kulinarik, welche die französische und asiatische Küche vereint, während Sommelière Julia Pleintinger erlesene Tropfen aus dem Weinkeller empfiehlt.
Info
Ausgezeichnet durch das Prädikat <a href="http://www.restaurant-ranglisten.de/de/gourmethotels/hotel_des_monats_072009.html"><b>Hotel des Monats</b></a> - Juli 2009 / Restaurant-Ranglisten.de
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Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze 32 Mitarbeiter 7 Preise À la Carte ø 44€ - 150€ Preis für Menü
€ 178
für 8 Gänge
Kulinarische Highlights innovative asiatische Einflüsse. Vorspeise Roh marinierte Gänseleber - Kaffe / Zwetschge / Pfeffer / Zartbitter Schokolade Hauptspeise Rehrücken - Sellerie / Pilz / Haselnuss / Kirsch-Essig-Jus Dessert Ivoire Schokolade & Schafsjoghurt - Kürbiskern / Karamell / Grüner Apfel Speisekarte www.olivo-restaurant.de Weinkarte von 2009 Riesling *** Aldinger bis 1998 Chateaux Petrus Weinbegleitung Preis 6 Weine, ab 65€ Wein Raritäten 1998 Chateaux Petrus Wein Schwerpunkt Frankreich, Spanien, Deutschland, neue Welt Weinkeller Positionen 328 Kreditkarten American Express Diners Club EC/Debit Card MasterCard VISA
Restaurant und Gourmet News
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Kulinarische Events
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Restaurant-Kritken
Von heikemünchen
(Februar 2019)
Fazit:
Im Olivo wird ganz offensichtlich der zweite Stern angestrebt. Das kann ich ob der Küchenleistung sehr gut nachvollziehen. Ob er in diesem Jahr bereits kommt? Das wissen wir natürlich noch nicht. Der souverän lockere und freundliche Service um Herrn Berg hat zum Wohlgefühl natürlich ebenfalls beigetragen.
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