Das Gourmetrestaurant OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin liegt inmitten des Stuttgarter Stadtzentrums. Das Haus bietet höchsten Komfort und individuellen Service in den 117 großzügigen Zimmern und 38 Suiten. Im Zeppelin Day Spa mit Sauna, Pool und Dampfbad können Gäste nach einem langen Shoppingtag im 5. Stock über den Dächern Stuttgarts entspannen. Liebhaber von erlesenen Zigarren kommen in der exklusiven Davidoff Lounge auf ihre Kosten. Drei verschiedene Restaurants mit regionaler, sowie internationaler Küche, bieten eine große Auswahl an ausgesuchten Spezialitäten. Im modernen und stilvollen Ambiente des OLIVO setzt Küchenchef Anton Gschwendtner auf kreative Kulinarik, welche die französische und asiatische Küche vereint, während Restaurantleiter Philipp Berg erlesene Tropfen aus dem Weinkeller empfiehlt.
Info
Ausgezeichnet durch das Prädikat <a href="http://www.restaurant-ranglisten.de/de/gourmethotels/hotel_des_monats_072009.html"><b>Hotel des Monats</b></a> - Juli 2009 / Restaurant-Ranglisten.de
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland87
Rang Baden-Württemberg17
Gesamtpunkte100,50
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland62
Rang Baden-Württemberg13
Gesamtpunkte102,50
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
17
17,0
Gusto "pans"
8/10
17,0
Feinschmecker "points"
FFF+
17,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXXX+
18,0
Grosser Guide
hhhh
17,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
oooo+
18,0
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland61
Rang Baden-Württemberg11
Gesamtpunkte103,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
17
17,0
Gusto "pans"
8/10
17,0
Feinschmecker "points"
FFF+
17,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXXX+
18,0
Grosser Guide
hhhh
17,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
oooo+
18,0
Yelp
*****
19,0
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland68
Rang Baden-Württemberg13
Gesamtpunkte101,70
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
17
17,0
Gusto "pans"
8/10
17,0
Feinschmecker "points"
FFF+
17,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhhh
17,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOOOO
20,0
Tripadvisor USER
oooo+
18,0
Yelp
*****
19,0
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland87
Rang Baden-Württemberg16
Gesamtpunkte99,30
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
17
17,0
Gusto "pans"
8/10
17,0
Feinschmecker "points"
FFF+
17,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOO+
14,0
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland107
Rang Baden-Württemberg18
Gesamtpunkte97,80
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
16
16,0
Gusto "pans"
7/10
16,0
Feinschmecker "points"
FFF+
17,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOO+
14,0
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland125
Rang Baden-Württemberg26
Gesamtpunkte96,70
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
16
16,0
Gusto "pans"
7/10
16,0
Feinschmecker "points"
FFF
16,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
tip k&s
14,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOO+
14,0
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland154
Rang Baden-Württemberg34
Gesamtpunkte95,00
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
16
16,0
Gusto "pans"
7/10
16,0
Feinschmecker "points"
FF+
15,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
OOO+
14,0
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland140
Rang Baden-Württemberg30
Gesamtpunkte81,62
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
16
16,0
Gusto "pans"
7/10
16,0
Feinschmecker "points"
F+
13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
*tip k
16,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland204
Rang Baden-Württemberg50
Gesamtpunkte75,90
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
15
15,0
Gusto "pans"
7/10
16,0
Feinschmecker "points"
F+
13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX+
16,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland339
Rang Baden-Württemberg91
Gesamtpunkte60,20
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
8/10
17,0
Feinschmecker "points"
FFF
16,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX
15,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
tip k
13,4
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER) Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland151
Rang Baden-Württemberg37
Gesamtpunkte79,90
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars"
*
17,0
GaultMillau "points"
16
16,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
FFF
16,2
Schlemmer Atlas "spoon"
XXX
15,0
Grosser Guide
hhh
15,3
Varta "startip"
Bewertungsportale (USER)
Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp
Küchen- und Service-Team
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze 32 Mitarbeiter 7 Preise À la Carte ø 44€ - 150€ Preis für Menü
€ 178
für 8 Gänge
Kulinarische Highlights innovative asiatische Einflüsse. Vorspeise Roh marinierte Gänseleber - Kaffe / Zwetschge / Pfeffer / Zartbitter Schokolade Hauptspeise Rehrücken - Sellerie / Pilz / Haselnuss / Kirsch-Essig-Jus Dessert Ivoire Schokolade & Schafsjoghurt - Kürbiskern / Karamell / Grüner Apfel Speisekarte www.olivo-restaurant.de Weinkarte von 2009 Riesling *** Aldinger bis 1998 Chateaux Petrus Weinbegleitung Preis 6 Weine, ab 65€ Wein Raritäten 1998 Chateaux Petrus Wein Schwerpunkt Frankreich, Spanien, Deutschland, neue Welt Weinkeller Positionen 328 Kreditkarten American Express Diners Club EC/Debit Card MasterCard VISA
Restaurant und Gourmet News
Personalie Julia Pleintinger folgt auf Philipp Berg und übernimmt die Leitung des Sternerestaurants OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin.
Veröffentlicht am:
25.04.2019
Baden-Württemberg
Mehr >>
Stuttgart Anton Gschwendtner ist neuer Küchenchef im Stuttgarter Sternerestaurant
Veröffentlicht am:
11.07.2018
Mehr >>
Küchenchef-Wechsel Der Küchenchef des OLIVO, Nico Burkhardt wechselt in die Selbständigkeit
Veröffentlicht am:
07.05.2018
Mehr >>
Kulinarischer Laufsteg mit 18 Spitzenköchen
Veröffentlicht am:
11.10.2017
Mehr >>
Nico Burkhardt und Christiaan van Berkel gehören zu den Top 50 in Deutschland
Veröffentlicht am:
14.06.2017
Mehr >>
Kulinarische Events
Das Berliner Sternerestaurant feiert Geburtstag
Veranstaltungstermin ist der:
09.06.2019
Mehr >>
Restaurant-Kritken
Von heikemünchen
(Februar 2019)
Fazit:
Im Olivo wird ganz offensichtlich der zweite Stern angestrebt. Das kann ich ob der Küchenleistung sehr gut nachvollziehen. Ob er in diesem Jahr bereits kommt? Das wissen wir natürlich noch nicht. Der souverän lockere und freundliche Service um Herrn Berg hat zum Wohlgefühl natürlich ebenfalls beigetragen.
Mehr >> 
