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OLIVO

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Kontaktdaten

 
Hotel: Steigenberger Graf Zeppelin
Adresse: Arnulf-Klett-Platz 7
70173 Stuttgart
Küchenchef: Nico Burkhardt
Küche: Mediterran
+49 (711) 2048277
+49 (711) 2048174

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Di: 18:30 - 22:00 Uhr
Mi: 12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Do:12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Fr:: 12:00 -14:00 Uhr und 18:30 - 22:00 Uhr
Sa:18:30 - 22:00 Uhr
Bestellungen bis 13:00 Uhr, bzw. 21:30 Uhr
So und Mo Ruhetag

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Info

Ausgezeichnet durch das Prädikat Hotel des Monats - Juli 2009 / Restaurant-Ranglisten.de

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
60
Rang Baden-Württemberg
12
Gesamtpunkte
102,50
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
61
Rang Baden-Württemberg
11
Gesamtpunkte
103,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
68
Rang Baden-Württemberg
13
Gesamtpunkte
101,70

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
87
Rang Baden-Württemberg
16
Gesamtpunkte
99,30

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Restaurantführer (PRO)

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Rang Deutschland
107
Rang Baden-Württemberg
18
Gesamtpunkte
97,80

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
125
Rang Baden-Württemberg
26
Gesamtpunkte
96,70

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
154
Rang Baden-Württemberg
34
Gesamtpunkte
95,00

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
140
Rang Baden-Württemberg
30
Gesamtpunkte
81,62

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Restaurantführer (PRO)

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Rang Deutschland
204
Rang Baden-Württemberg
50
Gesamtpunkte
75,90

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Rang Deutschland
339
Rang Baden-Württemberg
91
Gesamtpunkte
60,20

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Rang Deutschland
151
Rang Baden-Württemberg
37
Gesamtpunkte
79,90

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
131
Rang Baden-Württemberg
36
Gesamtpunkte
79,60

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Team

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze32
Mitarbeiter7
PreiseÀ la Carte ø 44€ - 150€
Menu ø 60€ - 128€
Preis für Menü € 178 für 8 Gänge
VorspeiseRoh marinierte Gänseleber - Kaffe / Zwetschge / Pfeffer / Zartbitter Schokolade
HauptspeiseRehrücken - Sellerie / Pilz / Haselnuss / Kirsch-Essig-Jus
DessertIvoire Schokolade & Schafsjoghurt - Kürbiskern / Karamell / Grüner Apfel
Speisekartewww.olivo-restaurant.de/Speisekarte
Weinkartevon 2009 Riesling *** Aldinger bis 1998 Chateaux Petrus
Weinbegleitung Preis6 Weine, ab 65€
Wein Raritäten1998 Chateaux Petrus
Wein SchwerpunktFrankreich, Spanien, Deutschland, neue Welt
Weinkeller Positionen328
Kreditkarten
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
BesonderheitenLimousinenservice

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Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (April 2017)

Negativ: Nico Burkhardts Küche ist klassisch fundiert, aber zeitgemäß und modern in der Ausführung. Neuinterpretationen werden hier scheinbar eher behutsam, aber gut durchdacht vorgenommen. Mit seiner stets eleganten Umsetzung bedient er so die Anhänger traditionellerer Gourmetküche ebenso wie Freunde einer modernen Präsentation. Und das will ja auch erst mal gekonnt sein.

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