Christoph Rainer
Chef de Cuisine (Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast in Frankfurt (Main) )
Vita von Christoph Rainer
| Geboren am | 15.04.1974 in Hanau, D |
|---|---|
| Ausbildung | Zum Adler, Alain Faessler, Bruchköbel (*) |
| Lebenslauf | - Schlosshotel Kronberg, Günther Ledermüller, Kronberg - Residenz Heinz Winkler, Aschau (***) - Villa Hammerschmiede, Markus Nagy, Pfinztal (*) - Dieter Müller, Bergisch Gladbach (***) - Falkenstein, Oliver Heberlein, Königstein 2007 - 2013, Villa Rothschild, Königstein Seit 2015, Tigerpalast, Frankfurt |
Zum Restaurantprofil
Christoph Rainer ist Chef de Cuisine
im Tiger-Gourmetrestaurant im Tigerpalast in Frankfurt (Main)
| Philosophie | Man kann nichts erzwingen. Immer mit Spaß, Freude und Geduld die Ziele angehen, die man sich selber steckt. |
|---|---|
| Auszeichnungen | 2007, 2. Platz Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker |
| Pläne | Stetig an sich arbeiten und Jahr für Jahr besser werden. |
| Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche) | Französische Küche modern interpretiert |
Andreas Krolik ist neuer Küchenchef im Lafleur
Küchenchefwechsel im Lafleur und Tiger-Gourmetrestaurant vollzogen
Veröffentlicht am: 11.03.2015
100 besten Köche, August F. Winkler, Umschau Verlag