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Enrico Hirschfeld

Chef de Cuisine (maximilian lorenz in Köln)

image of Enrico Hirschfeld

Vita von Enrico Hirschfeld

AusbildungMarriott Hotel, Leipzig
LebenslaufRitz-Carlton in Wolfsburg
Novalis in Nörten-Hardenberg
Becker`s Hotel und Restaurant in Trier
2014 Sous Chef im La Société in Köln.
Executive Sous Chef im maiBeck in Köln
2017-2018: Küchenchef im L'Escalier in Köln
seit 2018: Maximilian Lorenz, Küchenchef
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Enrico Hirschfeld ist Chef de Cuisine

im maximilian lorenz in Köln

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