Julian Stowasser

Chef de Cuisine (Lakeside in Hamburg)

Vita von Julian Stowasser

Lebenslauf	bisherige Stationen u.a. Aqua, Wolfsburg Atelier, München Sous Chef 06/2018-03/2020 Weinsinn, Fankfurt, Küchenchef seit 03/2020 Lakeside, Hamburg, Küchenchef

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Julian Stowasser ist Chef de Cuisine

Podcast

Nachlese zum Guide Michelin – Die neuen Sterneköche im Interview

Jan Diekjobst, Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Björn Swanson und Manuel Ulrich über ihre neu hinzugewonnenen Sterne und den Guide Michelin 2021

Veröffentlicht am: 11.03.2021

Podcast

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Restart

Hamburger Hotel The Fontenay öffnet wieder

Lakeside starte am 20. Mai

Veröffentlicht am: 15.05.2020

Hamburg

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Personalie

Julian Stowasser wird neuer Küchenchef im Lakeside

Weltoffene Küche und mit französischen Wurzeln soll ins Lakeside einziehen

Veröffentlicht am: 10.02.2020

Hamburg

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Personalie

Neuer Küchenchef im Frankfurter Weinsinn

Julian Stowasser hat die Leitung der Küche übernommen

Veröffentlicht am: 14.06.2018

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#45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

Für uns ist es einer der spannendsten Tage des Jahres, wenn der Guide Michelin veröffentlicht, welche Restaurants einen oder mehrere Sterne bekommen. Wie ihn einige der neuen Sterneköche erlebt, hört ihr in dieser Episode.

Veröffentlicht am: 11.03.2021

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