Gourmet-Restaurant Le Cerf
Zweiflingen (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Hohenlohekreis > Zweiflingen
Kontaktdaten
Adresse: Kärcherstraße 11
74639 Zweiflingen
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 18,4 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
Yelp |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,7 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 18,4 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 18,4 |
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Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Tripadvisor USER | ||
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Yelp |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Tripadvisor USER | ||
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Yelp | **** | 15,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 15,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 14,4 |
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Google USER | ||
Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,7 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 14,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,7 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
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Küchen- und Service-Team

Boris Rommel

Dominique Metzger
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 60 |
---|---|
Mitarbeiter | 16 |
Preise | A la carte 22€ - 52€ Menü 94€ - 148€ |
Preis für Menü |
€ 152
für 7 Gänge
Inkl. Amuse, Finger Food, Vordessert, Petit Fours |
Kulinarische Highlights | die Küchenparties |
Vorspeise | Schottischer Wildlachs mit Buttermilch und Gartengurke |
Hauptspeise | Salzwiesenlamm "Müritz" mit Tomatenjus, Ratatouille und Poweraden |
Dessert | Geeiste Mara des bois Erdbeere, Guanaja Valrhona Schokolade und Lemon Curd |
Speisekarte | schlosshotel-friedrichsruhe.de/restaurants/gourmet-restaurant/ |
Weinkeller Positionen | 285 |
Kreditkarten |
|
Kochkurse/Kochschule | Termine nach Absprache |
Restaurant und Gourmet News
Podcast-Interview
Boris Rommel: "Ich weiß, was zueinander passt"
4. Engelhorn Gourmetfestival
22 Sterne über Mannheim
Rückblick
Stelldichein der Sterneköche im Schlosshotel Friedrichsruhe
Koch des Jahres
Das sind die Kandidaten der #moveedition
Rolling Pin Awards 2018
Marco Müller ist Koch des Jahres
Restaurant-Ranglisten 2018: Christian Bau und Klaus Erfort auf Platz 1
Guide Michelin 2018 - Neue Sternerestaurants in Deutschland
"Der Große Guide" vergibt Sonderauszeichnungen 2018
Spitzenköche interpretieren Lieblingsgerichte von Flüchtlingen
Kochbücher
Rommel, Boris: Kochen ist Leben
Im Februar 2016 startete Boris Rommel als Küchenchef im 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (Baden-Württemberg) und begeisterte von Anfang an Gourmets und Kritiker gleichermaßen. Eine sensationelle Karriere nahm ihren Lauf: Ein knappes Jahr später konnte er sich bereits über seinen ersten Stern im...
Restaurant-Kritken
Von qwertz (November 2019)
Bewertung:
18
Fazit: Boris Rommel steht für eindeutig für die klassische Küche. Ich habe hier keine kulinarischen Überraschungen erwartet – und damit wurde ich auch nicht überrascht. Umso wichtiger ist dann, dass die Präzision in den Gängen stimmt. Das war hier zu 100 Prozent der Fall. Alle Hauptprodukte zeigten optimale Qualität und waren handwerklich perfekt verarbeitet. Die begleitenden Komponenten waren genau dimensioniert. Wenn man überhaupt von einer klaren Modernisierung der Klassik sprechen kann, dann zeigt sich dies hier in der Leichtigkeit der Gerichte, denn das Menü liegt überhaupt nicht schwer im Magen. Insofern sind hier Freunde der klassischen Küche hier bestens aufgehoben – in dieser Kategorie würde ich das Le Cerf nur einen Hauch hinter den besten Adressen des Landes sehen.
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