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Stowasser-Nachfogle in Frankfurt geregelt
Jochim Busch vom Gustav übernimmt die konzeptionelle Leitung im Weinsinn
Hessen
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Weinsinn
*Frankfurt (Main) (Deutschland)
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| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
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Neuer Küchenchef im Frankfurter Weinsinn
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Frankfurter Sternerestaurant Weinsinn zieht um
Vom Westend in die Weserstraße - neue Domizil im Bahnhofsviertel
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Restaurant-Kritken
Von merlan (März 2019)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Atmosphäre
Fazit: Man spürt das große Potenzial von Julian Stowasser, der in seiner offenen Küche mit seinen Mannen höchst engagiert und konzentriert agiert. Das gleiche gilt für den Service, der liebenswert freundlich die Gäste umsorgt und den Aufenthalt im neuen „Weinsinn“ zu einem sehr angenehmen Erlebnis macht. Ich denke, man wird in Zukunft noch viel Positives vom „Weinsinn“ hören, wenn die Entwicklung so weitergeht, wie sie sich in den Anfangsmonaten des neuen Restaurants schon andeutet.
Mehr >>Anonymer Benutzer (Mai 2011)
Bewertung:
18
Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Wein
Positiv: Weine zu sehr guten Preisen, und eine freundlich kompetente Beratung. Andre Rickert kocht wundervoll. Tatar mit Frankfurter Kräutern, Gazpacho mit Tomateneis und Seeteufel waren die Highlights des durchweg Hervorragenden Menüs!
Negativ: keine relevanten
Fazit: Für mich ist das die "lebendige" Gastronomie wie ich sie liebe ... unkompliziert und authentisch ...