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Restaurant-Ranglisten 2017 für Skandinavien sind online

Dänemark: Geranium bleibt Nummer 1 / Schweden: Fäviken stürmt an die Spitze / Norwegen: Maaemo weiter vorn

Die Restaurant-Ranglisten 2017 für Dänemark, Schweden, Norwegen und die finnische Hauptstadt Helsinki sind online.

In Dänemark verteidigt das Kopenhagener Restaurant Geranium seine Spitzenstellung. Aufgrund der vorübergehenden Schließung des Noma tut sich etwas auf den folgenden Rängen. Das AOC belegt nun den zweiten Platz. Den dritten Platz verteidigt das Sollerod Kro in Holte. Neu in den Top 10 ist sind die Restaurants Slotskokkenet in Horve,  Relae (Kopenhagen) und Henne Kirkeby Kro (Henne).

Zur Dänemark-Rangliste

In der Schweden-Rangliste gibt es einen Führungswechsel: das Fäviken Magasinet von Magnus Nilsson stürmt vom 19. auf den ersten Platz vor und verdrängt den Oaxen Krog von der Spitze. Das Restaurant Vollmers in Malmö steigt vom 13. Platz auf den dritten Platz.

Zur Schweden-Rangliste

In der Norwegen-Rangliste verteidigt das Maaemo in Oslo die Spitzenposition. Das Re-naa in Stavanger ist neuer Zweitplatzierter. Unverändert auf dem dritten Platz liegt das Kontrast (Oslo)

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Die Rangliste für die finnisch Hauptstadt Helsinki wird von drei Restaurants mit gleich vielen Punkten angeführt: Ask, Chef & Sommelier und das Olo erreichen die gleiche Punktzahl.

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Geranium

Per Henrik Lings Allé 4, 8.
2100 Copenhagen

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aoc: aaro & co

Dronningens Tværgade 2
1302 Copenhagen

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Sollerod Kro

Søllerødvej 35
2840 Holte
Chef: Brian Mark Hansen

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Slotskøkkenet

Dragsholm Slot
Dragsholm Alle
4534 Horve

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Henne Kirkeby Kro

Strandvejen 234
6854 Henne

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Fäviken Magasinet

Fäviken 216
830 05 Järpen
Chef: Magnus Nilsson

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Oaxen Krog

Beckholmsvägen 26
115 21 Stockholm

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Vollmers

Tegelgårdsgatan 5
211 33 Malmö
Chef: Ebbe Vollmer, Mats Vollmer

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Maaemo

Dronning Eufemias gate 23
0194 Oslo
Chef: Esben Bang

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RE-NAA

Breitorget 6
4006 Stavanger
Chef: Sven Erik Renaa

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Ask

Vironkatu 8
00170 Helsinki

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Ora

Huvilakatu 28A
00150 Helsinki

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Olo

Kasarmikatu 44
130 Helsinki

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