Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus
AssietteJohannesberg (Deutschland)
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Kontaktdaten
Hotel: Auberge de Temple
Adresse: Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Adresse: Hauptstr. 2
63867 Johannesberg
Küchenchef:
Ludger Helbig
Küche: Moderne Klassik
+49 (6021) 4548 300
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mittags: 12:00 - 14:00 Uhr
Abends ab 18 Uhr
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
273
273
Rang Bayern
47
47
Gesamtpunkte
89,80
89,80
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,4 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
268
268
Rang Bayern
50
50
Gesamtpunkte
89,40
89,40
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,4 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
178
178
Rang Bayern
33
33
Gesamtpunkte
94,00
94,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,4 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
121
121
Rang Bayern
27
27
Gesamtpunkte
96,50
96,50
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
136
136
Rang Bayern
30
30
Gesamtpunkte
95,80
95,80
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,4 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Rang Deutschland
1805
1805
Rang Bayern
317
317
Gesamtpunkte
16,00
16,00
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,5 |
| GaultMillau "points" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ||
| Yelp |
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Ludger Helbig
Ludger Helbig
Sous Chef
Michael Hofmann
Michael Hofmann
Maître
Nicole Helbig
Nicole Helbig
Sommelière
Jasmine Prang
Jasmine Prang
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 60 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 5 |
| Preise | A la carte 18€ - 42€ Menü 87€ - 112€ |
| Preis für Menü | € 112 für 6 Gänge |
| Kulinarische Highlights | kreative Gewürzküche |
| Vorspeise | Wallerfilet auf Blattspinat, Erbsen, Radieschen, Kartoffel-Vadouvanschaum |
| Hauptspeise | Dreierlei vom Lamm mit Auberginencrème, Le Puy Linsen, eingelegte Zwiebenl |
| Dessert | Gebrannte Crème von Karamellkuvertüre mit Rhabarber, Marzipan, Sauerampfer |
| Speisekarte | www.auberge-de-temple.de/wp-content/uploads/2017/03/AubergedeTemple_Speisekarte.pdf |
| Kreditkarten |
|
| Kochkurse/Kochschule | auf Anfrage |
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