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Camers Schlossrestaurant

toques*

Hohenkammer (Deutschland)

Bekannt für Camers Kitchen Table. Der Gast nimmt direkt in der Küche Platz. Es brutzelt und zischt im Hintergrund, während das Vier-Gänge-Menü direkt vor den Augen zubereitet wird. Man kann durch die Küche flanieren, während Chefkoch Florian Vogel seine Brigade dirigiert. Ab und an verrät das Team bei einem persönlichen Gespräch auch den einen oder anderen Tipp. https://www.camers.de/Reservierung_6_0.html#Camers_Kitchen_Table
Restaurant Camers Schlossrestaurant Impressionen und Ansichten
Restaurant Camers Schlossrestaurant Impressionen und Ansichten
Restaurant Camers Schlossrestaurant Impressionen und Ansichten
Restaurant Camers Schlossrestaurant Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Hotel: Schloss Hohenkammer
Adresse: Schlossstr. 20
85411 Hohenkammer
Küchenchef: Florian Vogel
Küche: Innovative
+49 (8137) 93 44 43
+49 (8137) 93 44 47

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

18.00 bis 23.00 Uhr

Restaurant Camers Schlossrestaurant Karte und Adresse
Das Camers bietet den Mitgliedern des Gourmet-Clubs von Dienstag – Freitag 15% auf die Gesamtrechnung. Übernachtungen im Schloss Hohenkammer bekommen Mitglieder zu Family & Friends Preisen. Gültig von Dienstag – Freitag im DZ 50€ (40€ EZ). Buchung und Reservierung nur über club@restaurant-ranglisten.de. Hier können Sie Mitglied werden.

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
94,30
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Google USER 4.9/5 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
91,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Google USER 4.9/5 20,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
88,80
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
Google USER 4.9/5 20,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
81,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" F+ 13,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOOO 20,0
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
71,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
71,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 14 14,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
60,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
60,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
57,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
42,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
29,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
45,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX 12,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" tip k&s 14,3

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Florian Vogel

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze35
Mitarbeiter9
PreiseA la carte €16 - €42
Menu €105 - €125
Preis für Menü € 125 für 9 Gänge
Incl. Amuse, Petit Fours & Wasser
Kulinarische Highlightsfrische Zutaten aus ökologisch nachhaltiger Landwirtschaft
VorspeiseCrusta Nova Garnele
Wassermelone - Senfgurke - Pistazie
HauptspeiseLammrücken - Curry Hollandaise - kleine Tomaten
Blumenkohl - Pak Choi
DessertMieze Schnidler Erdbeere
Buttermilchmousse - Zitronenpfeffer
Speisekartewww.camers.de/Kueche_3_0.html#Das_Men%C3%BC
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine für Kochkurse siehe online.

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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Dezember 2016)

Fazit: Jetzt stellt sich natürlich die Frage, ist der Stern verdient? Ich kann darauf keine definitive Antwort geben, handwerklich war es gut, die Zutaten waren gut. Trotzdem fehlte mir bei fast jedem Gericht (bis auf die Suppe und dem Délice) eigentlich überall der letzte Kick. Ich sehe hier zumindest noch sehr viel Luft nach oben auch im Ein-Sterne Bereich. Preislich war das alles angemessen, ich persönlich hätte das Restaurant eher in der Bib Gourmand Ecke gesehen.

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Champagnerglueck
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