Zum Hauptinhalt springen

Faelt

toques*

Berlin (Deutschland)

TOP 10 Die Spannendsten Neuzugänge, Gusto 2022
Restaurant Faelt Impressionen und Ansichten
Restaurant Faelt Impressionen und Ansichten
Restaurant Faelt Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Adresse: Vorbergstr. 10a
10823 Berlin
Moderne Klassik Küche

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mo - So ab 18h

Restaurant Faelt Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
95,70

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
79,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 14,2

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
16,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Björn Swanson
person
Chef de Cuisine
Max Kockot

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze20
Mitarbeiter10
PreiseMemü: 99€ - 114€
Preis für Menü € 114 für 9 Gänge
Kulinarische Highlightsproduktbezogener Purismus
VorspeiseSashimi vom Müritz Zander
HauptspeiseRücken & Zunge vom Reh mit Kohl
DessertGeeister Topinambur mit Quitte
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • EC/Debit Card
CateringAb €2.000,00 aufwärts

Restaurant und Gourmet News

Pläne

Björn Swansons zweites Restaurant in Berlin öffnet im Oktober

Zum Faelt (Acker) kommt der Boden (Jord)
Berlin
Mehr >>

Auszeichnung

Berliner Meisterköche 2022 nominiert

30 Nominiert in sechs Kategorien
Berlin
Mehr >>

Personalie

Neuer Küchenchef im Faelt

Matthias Schlönvoigt übernimmt ab Februar die Küchenleitung
Berlin
Mehr >>

Restaurant-Rangliste 2021 Update

Eisvogel und Esplanade verbessern Platzierung

Jungborn neu in den 100
Rangliste
Mehr >>

JRE-Genusslabor

Weiter geht's

Bewusster und optimistischer Blick nach vor
Jeunes Restaurateurs
Mehr >>

Podcast

Nachlese zum Guide Michelin – Die neuen Sterneköche im Interview

Jan Diekjobst, Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Björn Swanson und Manuel Ulrich über ihre neu hinzugewonnenen Sterne und den Guide Michelin 2021
Podcast
Mehr >>

Restaurant-Rangliste 2021

Restaurant Schanz arbeitet sich an die Top10 heran

Philpp Soldan und ZweiSinn erstmals in den Top100 - Faelt ist Aufsteiger des Monats
Rangliste
Mehr >>

Neustart

Faelt öffnet am 1. Oktober

Björn Swansons Restaurant in Berlin-Schöneberg vor dem Start
Berlin
Mehr >>

Neustart

Björn Swanson plant neues Restaurant

Eröffnung des Faet ist für den Herbst geplant
Berlin
Mehr >>
Facebook
Instagram
RSS
Kontakt
Service & Kontakt

Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Wir helfen Ihnen weiter.

Service-Hotline:
0700-1GOURMET

Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Zum Kontaktformular