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Gourmetrestaurant Aubergine toques*

Starnberg (Deutschland)

restaurant
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Kontaktdaten

 
Hotel: Vier Jahreszeiten Starnberg
Adresse: Münchner Straße 17
82319 Starnberg
Küchenchef: Maximilian Moser
Küche: Innovative Gourmetküche
+49 (8151) 4470 290
+49 (8151) 4470 161

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

ab 18:30 Uhr

google maps

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
245
Rang Bayern
44
Gesamtpunkte
90,90

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp

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244
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45
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Yelp ***** 19,0

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80
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75,00

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451
Rang Bayern
78
Gesamtpunkte
70,00

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Team

person
Chef de Cuisine
Maximilian Moser

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze44
Mitarbeiter8
PreiseA la carte: 18€ - 33€
Menu 79€ - 99€
Preis für Menü € 99 für 7 Gänge
Kulinarische HighlightsRendezvours mit Ihrem Hummer (Hummer goes Aubergine), Schokoladenmenu
VorspeiseStarnberger See Renke, Crème Fraîche, Apfel, Holunderblüte
HauptspeiseIberico Schwein, Steinpilz, Schwarzer Knoblauch, Kartoffeln
DessertBergamotto im Ganzen
Speisekartewww.vier-jahreszeiten-starnberg.de/files/kulinarischer_kalender_2015_2.pdf
Weinbegleitung39€ - 59€
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine (Küchenparty etc.) auf Anfrage
CateringNach individueller Absprache

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Restaurant-Kritken

Von chess (Dezember 2016)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Preis/Leistung Wein

Positiv: starker Einsterner auf dem Weg zu **. Sehr gute Saucen, herausragende Wildgerichte samt Zubereitung.

Negativ: Lage des Restaurants

Fazit: Bis wir die aus unserer Sicht nicht einfach zu erklärende Entwicklung des Aubergine verfolgen durften. Ganz oft sagten wir uns schon, da gehen wir nicht mehr hin. Jedoch seit 1,5 Jahren ein wahrer Umschwung. Der Chefkoch entwickelt sich aus unserer Sicht exzellent. Ein Umweg könnte sich lohnen!

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Frankfurt Tipp
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