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Landhaus Bacher

toques

Mautern an der Donau (Österreich)

Kontaktdaten

 
Hotel: Landhaus Bacher
Adresse: Südtiroler Platz 2
3512 Mautern an der Donau
Küchenchef: Thomas Dorfer
Küche: Klassische
+43 (2732) 82937
+43 (2732) 74337

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Restaurant Landhaus Bacher Karte und Adresse

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A la Carte "stars" aaaaa 18,7
Falstaff "fork" f f f f 19,5
Michelin "stars"
Schlemmer Atlas "spoon" XXXXX 19,0
Grosser Guide hhhhh 19,0

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3
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79,03

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Rang Österreich
3
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Restaurant-Kritken

Von tischnotizen (Mai 2018)

Bewertung: 16 toques

Bonuspunkte: Service

Fazit: In jedem Fall ist Thomas Dorfers Küche eine, die sowohl die langjährigen Stammgäste als auch Freunde modernisierter Klassik glücklich macht. Hier wird man wohl nichts Verstörendes auf dem Teller erleben und manches, das gewagt klingt, bleibt dann doch relativ zahm. Für mich dürfte es an manchen Stellen durchaus etwas wagemutiger zugehen, aber ich verstehe, dass es in diesem Haus um eine vorsichtige Modernisierung eines sehr bewährten Konzeptes geht.

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Von forumsbericht (März 2015)

Fazit: Daß das Landhaus zu den besten österreichischen Lokalen gehört können wir gut nachvollziehen

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