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Le Pavillon

toques* *

Bad Peterstal-Griesbach (Deutschland)

Schon seit zwei Jahrzehnten lockt die 2-Sterne-Küche von Martin Herrmann Feinschmecker aus aller Welt ins Restaurant Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach. Der Gourmettempel ist das kulinarische Aushängeschild in einem der führenden Hoteladressen im Schwarzwald. Hier verwöhnt Familie Schmiederer mit ihren Mitarbeitern die Gäste im niveauvollen 5-Sterne-Haus. Inseln der Behaglichkeit sind die Zimmer, Juniorsuiten und Suiten. In Sachen Wellness, Fitness und Schönheit lässt das Dollenberg keine Wünsche offen. Dampfbäder, Sauna, Hallenbad mit Panoramablick und Whirlpool sowie Massagen und Schönheitsbehandlungen sorgen für ganzheitliche Erholung. Kulinarisches bietet Sternekoch Martin Herrmann und sein Team im Gourmetrestaurant, in den Bauernstuben und in der Kaminstube. Marktfrische Produkte werden in allen Dollenberg-Küchen zu Gaumenerlebnissen, aber im Le Pavillon wird Essen zum sinnlichen Erlebnis. Lukullus und Bacchus haben hier gute Freunde, denn Sommelier Christophe Meyer ist ein Meister seines Faches und empfiehlt immer das Beste aus Küche und Keller.
Restaurant Le Pavillon Impressionen und Ansichten
Restaurant Le Pavillon Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Hotel: Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
Adresse: Dollenberg 3
77740 Bad Peterstal-Griesbach
Küchenchef: Martin Herrmann
Küche: Französische
+49 (7806) 78-0
+49 (7806) 1272

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mittags: 12:00 - 14:00 Uhr
Abends: 18:00 - 22:00 Uhr

Restaurant Le Pavillon Karte und Adresse

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Küchen- und Service-Team

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze36
Mitarbeiter12
PreiseAla Carte ø 46,- € - 52,- €
Menu ø 114,- € - 153,- €
Preis für Menü € 174 für 8 Gänge
Kulinarische HighlightsVariationen von der Gänsestopfleber
VorspeiseLangostinos/ Kalbskopf/ Zitrone/ Kräutersalat
HauptspeiseTaubenbrust / Kerbelwurzel / Sauerrahmknödel / Barolojus
DessertCreme von « Oralys » Vollmilch Schokolade/
Passionsfrucht/ Bananeneis
Speisekartewww.dollenberg.de/de/kulinarik/lepavillon
Weinbegleitung80
Weinkeller Positionen225
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/KochschuleTermine auf Anfrage

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