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Events

Christian Bau setzt 4-Hands-Dinner-Reihe fort

Saarland

In diesem Jahr kommen Yoshizumi Nagaya, Mario Lohninger, Eric Vildgaard und Marco Müller in Victor's Fine Dining

Christian Bau | Foto: Lukas Kirchgasser

PERL-NENNIG. Nach dem Restart des Victor's Fine Dining setzt Christian Bau in diesem Jahr die Reihe von 4-Hands-Dinnern mit hochkarätigen Kollegen fort. Mit Yoshizumi Nagaya ist der beste japanische Koch in Deutschland zu Gast. Außerdem werden Mario Lohninger vom Frankfurter Lohninger als wahrscheinlich bester österreichischer Koch in Deutschland,Eric Vildgaard, er ist der neue skandinavische Superstar am Michelin-Sternenhimmel, da er innerhalb von drei Jahren sein Restaurant Jordnær in Kopenhagen zu zwei Michelin-Sternen geführt hat. Den Abschluss der Reihe bildet ein Abend mit dem neuesten Drei-Sterne-Koch Deutschlands, Marco Müller vom Rutz.

Die Daten der 4-Hands-Dinner:

  • Yoshizumi Nagaya am 6.9. für 425 Euro
  • Mario Lohninger am 25.10. für 385 Euro
  • Eric Vildgaard am 1.11. für 445 Euro
  • Marco Müller am 22.11. für 445 Euro

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Victor's Fine Dining by Christian Bau

Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Chef: Christian Bau
Kapazität / Sitzplätze: 28
Mitarbeiter: 21
+49 (6866) 79458

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Nagaya

Klosterstr. 42
40211 Düsseldorf

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Lohninger

Schweizer Str. 1 - Sachsenhausen
60594 Frankfurt (Main)
Chef: Mario Lohninger
Kapazität / Sitzplätze: 48
Mitarbeiter: 8

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Jordnaer

Gentofte
Gentoftegade 29
2820 Copenhagen

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Rutz

Chausseestr. 8
10115 Berlin
Chef: Marco Müller, Dennis Quetsch
Kapazität / Sitzplätze: 28
Mitarbeiter: 16
+49 (30) 2462 8761

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