Events
Christian Bau setzt 4-Hands-Dinner-Reihe fort
Saarland, Saarland
PERL-NENNIG. Nach dem Restart des Victor's Fine Dining setzt Christian Bau in diesem Jahr die Reihe von 4-Hands-Dinnern mit hochkarätigen Kollegen fort. Mit Yoshizumi Nagaya ist der beste japanische Koch in Deutschland zu Gast. Außerdem werden Mario Lohninger vom Frankfurter Lohninger als wahrscheinlich bester österreichischer Koch in Deutschland, Eric Vildgaard, er ist der neue skandinavische Superstar am Michelin-Sternenhimmel, da er innerhalb von drei Jahren sein Restaurant Jordnær in Kopenhagen zu zwei Michelin-Sternen geführt hat. Den Abschluss der Reihe bildet ein Abend mit dem neuesten Drei-Sterne-Koch Deutschlands, Marco Müller vom Rutz.
Die Daten der 4-Hands-Dinner:
- Yoshizumi Nagaya am 6.9. für 425 Euro
- Mario Lohninger am 25.10. für 385 Euro
- Eric Vildgaard am 1.11. für 445 Euro
- Marco Müller am 22.11. für 445 Euro
Aktuelle News
Restaurant-Guide
Varta: Fünf Diamanten für zwölf Restaurants
62 neue Varta-Tipps für Küche und Service
Personalie
Peter Maria Schnurr verlässt GOLVET
Neue Wege für das gastronomische Konzept des GOLVET geplant
Victor's Fine Dining by Christian Bau
Schlossstraße 27–29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Mitarbeiter: 21
Nagaya
40211 Düsseldorf
Lohninger
60594 Frankfurt (Main)
Mitarbeiter: 8
Jordnaer
Gentoftegade 29
2820 Copenhagen
Rutz
10115 Berlin
Mitarbeiter: 16
