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Öffnungszeiten
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Lunch | ||||||||
Dinner |
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Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
Yelp |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
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Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
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Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
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Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
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GaultMillau "points" | 16 | 16,2 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,2 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,2 |
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Yelp | ****+ | 18,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,0 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,2 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,2 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Varta "startip" | *tip k + s | 17,4 |
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Viamichelin User | ||
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Michelin "stars" | * | 17,5 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,2 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
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Küchen- und Service-Team

Frank Rosin

Oliver Engelke

Christian Danielek

Jochen Bauer

Susanne Spies
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 40 |
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Mitarbeiter | 12 |
Preise | Menu ø 95€ - 188€ Vegetarisches Menü auf Vorbestellung (24h) |
Preis für Menü |
€ 188
für 9 Gänge
incl. 3 zusätzliche Schmackofatz-Gänge |
Kulinarische Highlights | prägnante Aromenvielfalt |
Vorspeise | Ceviche von der Jakobsmuchel mit Avocado und Knusperferkel |
Hauptspeise | Filet vom Aubrac Rind mit Pudding von Himmel und Erde |
Dessert | Gemischtes Eis von zweierlei Rohmilchkäse und Santa Maria Birne mit Paprika und Süßweinreduktion |
Speisekarte | frankrosin.de/restaurant-speisekarte.php |
Kreditkarten |
|
Catering | Anfrage über Agentur & Eventabteilung, Ansprechpartner Jochen Bauer (j.bauer@frankrosin.de) |
Restaurant und Gourmet News
Award
Tim Raue gewinnt 100 BEST CHEFS-Voting
Gast-Auftritt
Frank Rosin schnuppert Höhenluft
Fernsehen
Maria Groß und Tim Raue sind die Neuen in der The Taste-Jury
CHEF DAYS 2019
Drastic Change in Berlin
Social Media
Frank Rosin bittet Thomas Bühner um Entschuldigung
Rückblick
Fashion x Food trifft auf Sterneköche
Frank Rosin: "Wir benötigen einen Umschwung"
Kochbücher
Rosin, Frank: Modern German Cookbook (engl.)
Restaurant-Kritken
Von qwertz (April 2012)
Bewertung:
16
Positiv: Gutes kulinarisches Niveau zum günstigen Menüpreis.
Negativ: Weinbegleitung war passend, aber nicht auf dem Niveau der Speisen.
Fazit: Viel Routine, tadellos, aber auch wenig inspirierend.