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News-Archiv

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Guide Michelin

Neuer Sternerekord in Kyoto und Oskaka

Ein neues Zwei- und 17 neue Ein-Sterner

Asia's 50 Best Restaurants

Sézanne zum besten Restaurant Asiens gewählt

Singapur ist mit neun Restaurnats am stärksten in den Top50 vertreten

Guide Michelin 2024

Neues Drei-Sterne-Restaurant in Tokyo

Gesamtzahl der Sternerestaurants in der japanischen Hauptstadt sinkt auf den niedrigsten Wert seit 2009

Asia's 50 Best Restaurants 2023

SHINOBU NAMAE ERHÄLT ICON AWARD

Auszeichnung für den Küchenchef L’Effervescence

Restaurant-Rangliste 2023

Quintessence führt Japan-Rangliste weiter an

Rangliste neu berechnet

Guide Michelin 2023

Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants in Tokyo

Anzahl der Sternerestaurants in der japanischen Hauptstadt sinkt

Guide Michelin 2022

Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants in Japan

Guide Michelin für Kyoto und Osaka veröffentlicht

Restaurant-Rangliste 2022

Quintessence führt Japan-Rangliste an

Rangliste neu berechnet

Guide Michelin

Erster Guide für japanische Präfektur Nara veröffentlicht

Start mit vier Zwei-Sterne-Restaurants

Auszeichnung

Natsuko Shoji erhält "Asia's Best Female Chef Award"

Auszeichnung für die Küchenchefin des Été in Tokio

Guide Michelin 2022

Drei neue Zwei-Sterne-Restaurants in Tokyo

20 Restaurants erhalten den ersten Stern

Guide Michelin 2022

Neues Zwei-Sterne-Restaurant in Osaka

16 Restaurants erhalten den ersten Stern

Restaurant-Rangliste 2021

Doppelspitze führt Japan-Rangliste an

Ryugin und Kitcho Arashiyama teilen sich Platz 1

Guide Michelin 2021

Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants in Tokio

Zwei Restaurants werden mit zwei Sternen ausgezeichnet, 18 erhalten ihren ersten Stern

Guide Michelin 2021

20 Neue Sternerestaurants in Osaka und Kyoto

Erstmals auch Sterne in Okayama

Restaurant-Rangliste 2020

Ryugin bleibt die Nummer 1 in Japan

Neue Rangliste der besten Restaurants Japans online

Guide Michelin 2020

Top-Sushi Restaurants in Tokio verlieren alle Sterne

Kadowaki erhält den dritten Stern

Cover

Guide Michelin 2020

Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants in Kyoto

Zwei Restaurants erhalten den zweiten Stern

Restaurant-Rangliste 2019

Ryugin bleibt bestes Restaurant in Japan

Neuer Gault&Millau sorgt für große Verschiebungen in Japan-Rangliste

Ehrung

Christian Bau zum Ehrenbotschafter der japanischen Küche ernannt

Auszeichnung des japanischen Landwirtschaftsministeriums

Michelin-Guide

Michelin veröffentlicht weiteren Guide für Japan

Drei Drei-Sternerestaurants in der Region Aichi-Gifu-Mie

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