Der Feinschmecker
Das sind die zwölf besten Sommeliers
HAMBURG. Hier ist sie, die geballte Wein-Kompetenz des Landes! Deutschlands führendes Reise-, Genuss- und Lifestyle-Magazin Der Feinschmecker zeichnet in seiner Novemberausgabe Deutschlands beste Sommeliers in der Gastronomie aus.
Diese zwölf Wein-Experten überzeugen nicht nur mit herausragender Expertise, sondern zeichnen sich auch durch ein exzellentes Gespür für die Wünsche der Gäste aus. Sie empfehlen aus einem top sortierten Keller charmant perfekte Begleiter zum Essen und finden immer die richtige Balance zwischen Information und Unterhaltung.
Dass Wein längst keine Männer-Domäne mehr ist, beweisen bravourös die sechs Frauen unter ihnen:
- Marco Franzelin, " Vendôme", Bergisch Gladbach
- Bärbel Ring, "Söl'ring Hof", Sylt
- Stéphane Gass, "Schwarzwaldstube", Baiersbronn
- Nina Mann, "Victor's Fine Dining", Nennig
- Billy Wagner, "Nobelhart & Schmutzig", Berlin
- Magdalena Brandstätter, "Sonnora", Dreis
- Gerhard Retter, "Fischerklause", Lütjensee
- Silvio Nitzsche, "WeinKulturBar", Dresden
- Melanie Wagner, "Schwarzer Adler", Oberbergen/Vogtsburg
- Stefanie Hehn, "Lakeside", Hamburg
- Marietta Stegbuchner, "Überfahrt", Rottach-Egern
- André Macionga, "Tim Raue", Berlin
Aktuelle News
Regiona-Rangliste
Baden-Badener Restaurants auf Platz 1
Im kulinarischen Qualitäts-Atlas zeigt, wo die Dichte an Qualtiätsgastronomie am höchsten ist
Jahresausblick
100/200 startet in neues kulinarisches Jahr
Wenn die Natur den Takt vorgibt: Saisonstart mit dem Menü „Feld & Flur“
Vendôme
Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach
Mitarbeiter: 15
Söl'ring Hof
Am Sandwall 1
25980 Rantum (Sylt)
Mitarbeiter: 30
Schwarzwaldstube
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Mitarbeiter: 21
Victor's Fine Dining by Christian Bau
Schlossstraße 27–29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Mitarbeiter: 21
Nobelhart & Schmutzig
10969 Berlin
Mitarbeiter: 13
Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Mitarbeiter: 17
Fischerklause am Lütjensee
Schwarzer Adler
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Mitarbeiter: 25
Lakeside
Fontenay 10
20354 Hamburg
Überfahrt
Überfahrtstr. 10
83700 Rottach-Egern
Tim Raue
10969 Berlin
Mitarbeiter: 22
Bärbel Ring
Was?
Sommelière
Wo?
Söl'ring Hof
in
Rantum (Sylt)
Gerhard Retter
Was?
Patron
